สารพิษตกค้าง (Pesticide residues: Organochlorine, Organophosphate, Pyrethroids, Carbamate, Others), สารแคนนาบินอยด์ (Cannabinoids: CBD, THC, CBN), สิ่งเจือปนจากสัตว์ (Light filth), สีออรามีน โอ (Basic Yellow 2), แคดเมียม (Cadmium), คุณภาพน้ำ (pH, Hardness, TDS, Chloride, Fluoride, Nitrate, Sulfate, Color, Turbidity, Odor, Phenols, Anionic Surfactants, Cyanide, Metals: Ag, Al, Ba, Cd, Cr, Cu, Fe, Mn, Ni, Pb, Zn, As, Se, Hg)

โคลิฟอร์ม (Coliforms), เอสเชอริเชีย โคไล (Escherichia coli), ฟีคัล โคลิฟอร์ม (Fecal coliforms), ซาลโมเนลลา (Salmonella spp.), สแตฟิโลค็อกคัส ออเรียส (Staphylococcus aureus), วิบริโอ (Vibrio cholerae, Vibrio parahaemolyticus), เอนเทอโรคอคคัส (Enterococcus spp.), คลอสตริเดียม เพอร์ฟริงเจนส์ (Clostridium perfringens), ลิสทีเรีย โมโนไซโตจีเนส (Listeria monocytogenes), วอเตอร์แอคติวิตี้ (Water Activity)

สารพิษตกค้างกลุ่มออร์กาโนคลอรีน (Organochlorine pesticide residues), ซาลโมเนลลา (Salmonella spp.), โคลิฟอร์ม (Coliforms), เอสเชอริเชีย โคไล (E. coli), ลิสทีเรีย (Listeria spp.), ลิสทีเรีย โมโนไซโตจีเนส (Listeria monocytogenes), สแตฟิโลค็อกคัส ออเรียส (Staphylococcus aureus), แคมไพโลแบคเตอร์ (Campylobacter spp.), เอนเทอโรแบคทีเรียชีอี (Enterobacteriaceae), น้ำมันและไขมัน (Oil & Grease), ความเป็นกรด-ด่าง (pH), ไนไตรท์ (Nitrite)

เชื้อเอนเทอโรคอคคัส (Enterococcus spp.), ยีสต์และรา (Yeasts and Molds), แคมไพโลแบคเตอร์ (Campylobacter spp.), จำนวนจุลินทรีย์แอโรบิก (Aerobic Plate Count), โคลิฟอร์ม (Coliforms), เอสเชอริเชีย โคไล (Escherichia coli), ลิสทีเรีย (Listeria spp.), ซาลโมเนลลา (Salmonella spp.), สแตฟิโลค็อกคัส ออเรียส (Staphylococcus aureus), วิบริโอ (Vibrio cholerae, Vibrio parahaemolyticus), เอสเชอริเชีย โคไล O157:H7 (E. coli O157:H7), สารพิษจากเชื้อสแตฟิโลค็อกคัส (Staphylococcal Enterotoxins), คลอสตริเดียม เพอร์ฟริงเจนส์ (Clostridium perfringens), สารต้านจุลชีพตกค้าง (Anti-Bacterial Substance Residues), เถ้า (Ash), คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate), พลังงาน (Energy), ไขมัน (Fat), ความชื้น (Moisture), โปรตีน (Nitrogen/Protein), เกลือ (Salt), สารพิษตกค้างกลุ่มออร์กาโนคลอรีน (Organochlorine pesticide residues)

จำนวนจุลินทรีย์แอโรบิก (Aerobic Plate Count), เอสเชอริเชีย โคไล (Escherichia coli), ยีสต์และรา (Yeasts and Moulds), ซาลโมเนลลา (Salmonella spp.), สแตฟิโลค็อกคัส ออเรียส (Staphylococcus aureus), คลอสตริเดียม เพอร์ฟริงเจนส์ (Clostridium perfringens), บาซิลลัส ซีเรียส (Bacillus cereus), เอนเทอโรแบคทีเรียชีอี (Enterobacteriaceae)

สารพิษตกค้างกลุ่มออร์กาโนคลอรีน (Organochlorine pesticide residues), จำนวนจุลินทรีย์แอโรบิก (Total Aerobic Plate Count), เอสเชอริเชีย โคไล (Escherichia coli), โคลิฟอร์ม (Coliforms), สแตฟิโลค็อกคัส ออเรียส (Staphylococcus aureus), ลิสทีเรีย (Listeria spp.), ซาลโมเนลลา (Salmonella spp.), เอนเทอโรแบคทีเรียชีอี (Enterobacteriaceae), เอนเทอโรคอคคัส (Enterococci), ยีสต์และรา (Yeasts & Moulds), บาซิลลัส ซีเรียส (Bacillus cereus), แคมไพโลแบคเตอร์ (Campylobacter spp.), สารต้านจุลชีพตกค้าง (Anti-Bacterial Substance Residues), คุณภาพน้ำ (TSS, TDS, TS, Oil & Grease, COD, BOD, TKN, Hardness, Chloride, pH), โปรตีน (Protein), ความชื้น (Moisture), เกลือ (Salt), เถ้า (Ash), ไขมัน (Total Fat), ฟอสฟอรัส (Phosphorus), น้ำตาล (Sugar), คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate), พลังงาน (Energy)

ความถ่วงจำเพาะ (Specific Gravity), ความชื้น (Moisture Content), ค่าความเป็นกรด-ด่าง (pH), เถ้า (Ash), ค่ากรด (Acid Value), ค่าเพอร์ออกไซด์ (Peroxide Value), เกลือ (Salt), ความเป็นกรด (Acidity), ความกระด้าง (Hardness), ปริมาณสารแข็งทั้งหมด (Total Solids), คลอไรด์ (Chloride), จำนวนจุลินทรีย์แอโรบิก (Aerobic Plate Count), สแตฟิโลค็อกคัส ออเรียส (Staphylococcus aureus), โคลิฟอร์ม (Coliforms), เอสเชอริเชีย โคไล (Escherichia coli), ซาลโมเนลลา (Salmonella spp.), คลอสตริเดียม เพอร์ฟริงเจนส์ (Clostridium perfringens), บาซิลลัส ซีเรียส (Bacillus cereus), ยีสต์และรา (Yeasts & Molds), วิบริโอ พาราฮีโมไลติคัส (Vibrio parahaemolyticus)

จำนวนจุลินทรีย์ทั้งหมด (Total Viable Plate Count/Heterotrophic plate count), โคลิฟอร์ม (Coliforms), ฟีคัล โคลิฟอร์ม (Fecal Coliforms), เอสเชอริเชีย โคไล (Escherichia coli), เอนเทอโรคอคคัส (Enterococci), สแตฟิโลค็อกคัส ออเรียส (Staphylococcus aureus), ซาลโมเนลลา (Salmonella spp.), คลอสตริเดียม เพอร์ฟริงเจนส์ (Clostridium perfringens), ลิสทีเรีย (Listeria spp.), ลิสทีเรีย โมโนไซโตจีเนส (Listeria monocytogenes), ยีสต์และรา (Yeasts and Molds), แคมไพโลแบคเตอร์ (Campylobacter spp.), บาซิลลัส ซีเรียส (Bacillus cereus), สแตฟิโลค็อกคัส (Coagulase-positive staphylococci)

สารพิษตกค้าง (Pesticide residues: Organochlorine, Organophosphate, Pyrethroids, Carbamate, Others), วิตามินเอ (Vitamin A), คอเลสเตอรอล (Cholesterol), อะฟลาทอกซิน (Aflatoxin), สารกลุ่มไดไทโอคาร์บาเมต (Dithiocarbamate), เอทิลีนออกไซด์ (Ethylene oxide), กาเฟอีน (Caffeine), วัตถุกันเสีย (Benzoic, Sorbic), กรดไขมัน (Fatty acid profile), เมลามีน (Melamine group), พีเอเอช (PAHs), สารเมแทบอไลต์ของไนโตรฟูแรน (Nitrofuran metabolites), ยาปฏิชีวนะ (Antibiotics), สารเร่งเนื้อแดง (Beta-agonists), สีสังเคราะห์ (Synthetic dyes), 3-MCPD, โลหะหนัก (Heavy metals), คุณภาพน้ำ (Water quality parameters), จุลินทรีย์ (Microbiology), สารก่อภูมิแพ้ (Allergens), DNA สัตว์ (Animal DNA), GMO, คุณภาพน้ำตาล (Sugar quality)

จำนวนจุลินทรีย์ (Total Plate Count), เอนเทอโรคอคคัส (Enterococcus spp.), ซูโดโมแนส แอรูจิโนซา (Pseudomonas aeruginosa), โคลิฟอร์ม (Coliforms), เอสเชอริเชีย โคไล (Escherichia coli), ซาลโมเนลลา (Salmonella spp.), อี.โคไล O157:H7 (E.coli O157:H7), ยีสต์และรา (Yeast & Mold), ลิสทีเรีย (Listeria spp.), บาซิลลัส ซีเรียส (Bacillus cereus), วิบริโอ (Vibrio cholerae, Vibrio parahaemolyticus, Vibrio vulnificus), แคมไพโลแบคเตอร์ (Campylobacter spp.), สแตฟิโลค็อกคัส ออเรียส (Staphylococcus aureus), คลอสตริเดียม เพอร์ฟริงเจนส์ (Clostridium perfringens), การตรวจสอบความร้อน (Incubation Test), ความปราศจากเชื้อ (Sterility Test), แบคทีเรียแลคติก (Lactic Acid Bacteria), ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ (Sulphur dioxide), บริกซ์ (Brix), ค่าความเป็นกรด-ด่าง (pH), วัตถุกันเสีย (Benzoic, Sorbic), คอเลสเตอรอล (Cholesterol), สารเคมีป้องกันกำจัดศัตรูพืช (Pesticide residues), เกลือ (NaCl), ฟอสฟอรัส (Phosphorus), วิตามินซี (Vitamin C), ปริมาณของแข็งละลายน้ำ (TDS), ไนเตรท (Nitrate), เถ้า (Ash), โปรตีน (Protein), ความชื้น (Moisture), ไขมัน (Fat), กรดไขมันอิสระ (Free Fatty Acid), ค่าไอโอดีน (Iodine Value)